WIEDZA NA TALERZU

 CIEKAWOSTKI: Orzech laskowy = orzech leszczyny Leszczyna to rodzaj drzew i krzewów. Jest 15 gatunków leszczyny , a najbardziej typowym jest Corylus avellana czyli Leszczyna pospolita. Owoce dojrzewają od września do października. SKŁADNIKI: 14g orzechów laskowych 24g mleka 2% 8g cukru pudru 3,2g cukru wanilinowego 18g oleju rzepakowego 4g mleka w proszku odtłuszczonego granulowanego 6g ciemnego kakao 0,2 szczypty soli SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Orzechy laskowe podpraż na suchej patelni do momentu, aż skórka zacznie pękać i odchodzić. Usuń skórkę. Obrane orzechy ostudź, przełóż do pojemnika blendera i zblenduj na pastę orzechową. Do kielicha blendera wlej mleko, dodaj cukier puder i cukier wanilinowy. Zmiksuj. Miksując na wolnych obrotach, dolewaj cienkim strumieniem olej.  Dodaj odtłuszczone mleko w proszku i zblenduj. Dodaj ciemne kakao, szczyptę soli i ostudzoną pastę z orzechów. Zblenduj. Nutella jest gotowa do podania. SMACZNEGO!     Cała nutella = 340 kcal P

  CIEKAWOSTKI: W zależności od odmiany, mango, dojrzewa w ciągu 2-4 miesięcy Okres przechowywania owoców jest różny w zależności od odmiany, ale jest krótki, u niektórych wynosi maksymalnie 30 dni.   Istnieje bardzo wiele kultywatorów - wyraźnie odrębnych, jednolitych i trwałych odmian rośliny - mango. SKŁADNIKI: 165g mango 80g arbuza 40g truskawek SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Obierz mango, pokrój na kawałki i zamroź. Do kielicha blendera wrzuć zamrożone mango, świeżego arbuza bez pestek i świeże truskawki. Dokładnie zblenduj. Smoothie jest gotowe do podania. SMACZNEGO!   Porcja = 151 kcal Białko 2g Tłuszcze 1g Węglowodany 38g