FIT SZARLOTKA

CIEKAWOSTKI:

1. Na świecie istnieje ponad 8000 tysięcy odmian jabłek.
2. Mimo, że jabłka nie są bogatym źródłem wapnia, zawierają dużo boru, który wzmacnia kości.

SKŁADNIKI 

• szklanka mąki pszennej (130g)
• szklanka mąki owsianej (130g)
• 8 łyżek cukry (lub słodzika)
• 1 jajko
• 120g oleju kokosowego
• 4 jabłka (720g)
• łyżeczka proszku do pieczenia
• cynamon 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Obierz jabłka i zetrzyj na tarce z dużymi oczkami (lub pokrój w kostkę), a następnie duś z dodatkiem wody przez około 20 minut.
2. Dodaj cynamon i ostudź.
3. Następnie na stolnicę wysyp obie mąki, dodaj jajko, olej kokosowy, cukier oraz proszek do pieczenia i zagnieć ciasto na jednolitą masę.
4. Nagrzej piekarnik do 180 stopni.
5. 2/3 ciasta wyłóż na dno formy i nakłuj widelcem, a następnie wstaw do piekarnika na 10-15 minut.
6. Resztę ciasta włóż do lodówki.
7. Gdy spód ciasta się podpiecze, wyjmij go z piekarnika i połóż na nim przygotowaną wcześniej masę jabłkową. 
8. Na górze rozkrusz pozostałą część ciasta, a następnie wstaw do piekarnika i piecz przez około 45 minut.
9. Szarlotka jest gotowa do podania. SMACZNEGO!

	Całe ciasto (16 porcji) = 2388 kcal	Porcja (kawałek) = 150 kcal
Białko	40,09g	2,5g
Tłuszcze	138,85g	8,67g
Węglowodany	285,16g	17,82g